El tipo de pintura es fácil de elegir, no te preocupes. Acércate a tu tienda de pintura más cercana y ellos te informarán sin problemas. De todas maneras decirte que para cocina la pintura que se suele elegir es especial, una que sea lavable, y que podrás elegir entre satinada y brillante.
Si vas a ser vos quien pinte, mucho cuidado si eliges la pintura brillante. Es la que mejor luce pero es la más difícil de aplicar. Tendrás que extenderla bien. Pide consejo también cuando compres la pintura.
Por experiencia propia te aconsejo que si no tienes mucha idea de pintar lo mejor es llamar a un profesional. Y más en una parte de la casa tan difícil como la cocina. Por supuesto es una elección tuya, pero yo pasé por eso y tuve que llamar finalmente a un pintor. Y la diferencia de su resultado al mío... abismal.