El Green Bistro es un restaurante situado en la localidad alemana de Osnabrück. Como habrás apreciado a simple vista, si hay algo que llama la atención de este restaurante es sin duda su decoración interior. Los responsables de esta obra de arte son el diseñador alemán Jörn Fröhlich y el diseñador turco Siddik Erdogan.

El restaurante Green Bistro solo sirve comida realizada con alimentos ecológicos por lo que la pareja de diseñadores se inspiraron en la naturaleza para crear este interior. Una buena muestra de ello es la ausencia de aristas y esquinas en el restaurante. Todo el mobiliario y la decoración del espacio presenta formas redondeadas, queriendo dotar de movimiento al espacio.

Igualmente los materiales utilizados son en su mayor parte naturales. Y su uso se ha elegido con muchísimo acierto. La combinación de madera contrachapada en acabado natural con superficies lisas lacadas en blanco crea un ambiente fascinante e innovador. Las sillas y mesas con forma de tulipán acaban de completar lo natural del diseño.

Me gusta mucho el diseño de este restaurante. Su superficie de más de 100 metros cuadrados nos muestra una serie de composiciones de curvas complejas que combinan a la perfección con el sofisticado mobiliario. Además me gusta la elección que se ha hecho de cada uno de los elementos. Todos armonizan entre sí y a la vez armonizan con la espectacular estructura central que es la que acapara las miradas.